ম্যাংগো পুডিং

রেসিপি : ম্যাংগো পুডিং

লাইফস্টাইল ডেস্ক » এখন আমের সময়, তাই চাইলে খুব সহজেই হাতের কাছে থাকা কয়েকটি উপকরণ দিয়েই কিন্তু তৈরি করে নিতে পারে ম্যাংগো পুডিং। জানেন কি, ডিম ছাড়াও এই পুডিং তৈরি করা যায়। জেনে নিন সহজ রেসিপি- উপকরণ পাকা আম ১টি (টুকরো করে কাটা), আগার আগার পাউডার ২ টেবিল চামচ (পরিবর্তে জেলেটিনও ব্যবহার করা যাবে), তরল […]

বিস্তারিত...
চিজ

চিজ খেলেও বাড়বে না ওজন

লাইফস্টাইল ডেস্ক » চিজ বা পনির দুগ্ধজাত খাবার। এটি খেলে ওজন বেড়ে যায়, এমনই মত সবার। তবে জানেন কি, স্বাস্থ্যকর কয়েকটি চিজ আছে। যেগুলো খেলে আপনার ওজন বাড়বে না, আবার চিজের মজাও উপভোগ করতে পারবেন। বিভিন্ন প্রাণীর দুধ থেকে তৈরি করা হয় পনির। এটি কোন দুধ থেকে এবং কীভাবে উৎপাদিত হয়, তার উপর পনিরের পুষ্টি […]

বিস্তারিত...
ফুসফুসের যত্ন

করোনাকালে ফুসফুস ভালো রাখবে যেসব পানীয়

মায়িশা আতিয়া করোনাকালে ফুসফুস ভালো রাখাটাই অন্যতম চ্যালেঞ্জ। কারণ ফুসফুসের স্বাস্থ্য ভালো থাকলে আপনি বিপদ থেকে অনেকটাই দূরে থাকতে পারবেন। করোনায় আক্রান্ত হয়ে ফুসফুসে সংক্রমণ ছড়িয়ে যাওয়ার কারণে মৃত্যু হয়েছে অনেকের। তাই আগেভাগেই সতর্ক থাকা জরুরি। জেনে নিন এমন ৪টি পানীয় সম্পর্কে, যা পান করলে ভালো থাকে ফুসফুস- তুলসি পাতার চা  তুলসি পাতার রয়েছে অসংখ্য […]

বিস্তারিত...
ফ্রুটস জর্দা

ঈদের রেপিসি : ফ্রুটস জর্দা

লাইফস্টাইল ডেস্ক » ঈদের আনন্দ বাড়িয়ে দিতে সুস্বাদু খাবারের বিকল্প নেই! ঈদের খাবারের মধ্যে মিষ্টিজাতীয় আইটেম না থাকলে আয়োজনটি পরিপূর্ণ হয় না। তাই এবারের আপনাদের জন্য রইলো ডেজার্ট ফ্রুটস জর্দার রেসিপি। উপকরণ  বাসমতি বা পোলাওয়ের চাল ২ কাপ, চিনি ২ কাপ, ঘি আধা কাপ, এলাচ গুঁড়া আধা চা চামচ, কমলার রস আধা কাপ, মাওয়া আধা […]

বিস্তারিত...
মুরগির শাহি রোস্ট

ঈদের রেসিপি : মুরগির শাহি রোস্ট

লাইফস্টাইল ডেস্ক » ঈদের স্পেশাল রান্নার আয়োজনে মুরগির শাহি রোস্ট-এর স্বাদ ভোজনরসিকদের ভালো লাগবে। চলুন, জেনে নিই মুরগির শাহি রোস্ট-এর রেসিপি।  উপকরণ  মুরগি দেড়টা ৬ পিস, আদা রসুনবাটা ২ টেবিল চামচ, মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ, এলাচ, দারুচিনি, তেজপাতা ও লবঙ্গ ২টি করে, লবণ সামান্য, জর্দা রং কেওড়া জলে গুলানো ১ টেবিল চামচ, তেল আধা […]

বিস্তারিত...
মতি পোলাও

ঈদের রেসিপি : মতি পোলাও

লাইফস্টাইল ডেস্ক » ঈদে ভিন্ন ধরনের খাবারের আয়োজনে পোলাও থাকেই। পাঠকদের জন্য এবার রইলো মতি পোলাও-এর রেসিপি। উপকরণ  পোলাওয়ের চাল ৫০০ গ্রাম, গরুর কিমা ২ কাপ, পেঁয়াজকুচি ১টি, পেঁয়াজ বাটা ১ টেবিল চামচ, রসুন বাটা ২ চা চামচ, আদা বাটা ২ চা চামচ, কাঁচামরিচ বাটা ১ টেবিল চামচ, পুদিনাবাটা ১ চা চামচ, ব্রেডক্রাম্ব ১/৪ কাপ, […]

বিস্তারিত...
খেজুরের হালুয়া

ঈদের রেসিপি : খেজুরের হালুয়া

লাইফস্টাইল ডেস্ক » ঈদ খুশি ও আনন্দের দিন। এদিন তো মিষ্টিমুখ করতেই হবে। এবারের ঈদে মিষ্টিমুখ করতে তৈরি করুন খেজুরের হালুয়া। সবার ঘরেই এখন কমবেশি খেজুর আছে। তাই ঘরে থাকা উপকরণ দিয়েই ঈদের দিন তৈরি করেতে পারেন খেজুরের হালুয়া।দুধ, বাদাম আর খেজুরে মিশেলে তৈরি করা হয় সুস্বাদু এই হালুয়া। এটি তৈরি করা অত্যন্ত সহজ। আর […]

বিস্তারিত...
সরিষার তেলে তেহারি

ঈদের রেসিপি : সরিষার তেলের তেহারি

লাইফস্টাইল ডেস্ক » ঈদে স্বাদ পাল্টাতে তৈরি করুন সরিষার তেলের সুস্বাদু তেহারি। এর সুবাসও যেমন মনোমুগ্ধকর; ঠিক তেমনই এর স্বাদও অনন্য।চলুন জেনে নেওয়া যাক ঘরেই কীভাবে তৈরি করবেন সরিষার তেলে গরুর তেহারি। উপকরণ মেরিনেশনের জন্য : গরুর মাংস ছোট টুকরো করে কাটা ১ কেজি, টক দই ১ কাপ, জিরা বাটা ১ চা চামচ, ধনে বাটা […]

বিস্তারিত...
ইফতারে তৃষ্ণায় পাণীয়

ইফতারে তৃষ্ণা মেটাতে

গরমের এই সময়ে সারাদিন রোজা রাখার পর ইফতারে শীতল পানীয় পান করতে মন চায়। ঘরে বসেই তৈরি করা ভিন্ন স্বাদের শীতল পানীয়র রেসিপিগুলো দিয়েছেন ফাহা’স কিচেন আভাকাডো শেইক উপকরণ : আভাকাডো ১ কাপ, ফ্রেশ ক্রিম ২ টেবিল চামচ, চিনি ২ টেবিল চামচ, মধু ১ টেবিল চামচ, মিন্ট কুচি ১ টেবিল চামচ। প্রণালি : প্রথমে আভাকাডো […]

বিস্তারিত...
খেজুর

ইফতারে খেজুর খাওয়ার উপকারিতা

লাইফস্টাইল প্রতিবেদক » রমজান মাস জুড়েই ইফতারে সবাই কম বেশি খেজুর খেয়ে থাকেন। মুসলিমদের জন্য খেজুর অনেক প্রিয় একটি খাবার। রোজা এলে ইফতারের খাদ্যতালিকায় এর স্থান থাকে সর্বাগ্রে। এ খেজুরের রয়েছে অসাধারণ কিছু পুষ্টিগুণ। খেজুরে রয়েছে ভেষজ ও অনেক পুষ্টি উপাদান; যা সারাদিন রোজা রাখার পর খানিকটা পুষ্টির ঘাটতি পূরণে সাহায্য করে। আমরা অনেকেই হয়তো […]

বিস্তারিত...